Azijn werkt ontkalkent en zorgt voor een glanzende vaat. Er zijn zelfs bronnen welke beweren dat je azijn kunt gebruiken in plaats van glansspoelmiddel. Je schenkt wat azijn in een schaaltje en zet dit op de bovenste korf van de vaatwassers waardoor het tijdens het programma door de vaatwasser verspreid. Azijn in het spoelvakje is minder handig, in dit geval komt het pas later in het programma uit het bakje en kan het minder goed verspreiden. Je kunt hiervoor de goedkope variant van azijn gebruiken en de vaat zal je tegemoet glimmen.

Een tweede toepassing is het schoonmaken van de vaatwasser met azijn. Je zet dan een schaaltje met azijn in de lege vaatwasser (maak hiervoor wel eerst de filter goed schoon) en zet het spoelprogramma aan. Het hete water verspreidt de azijn door de gehele vaatwasser en ontkalkt en ontvet zo de binnenkant en voorkomt ook vieze geurtjes in de vaatwasser. De binnenkant van de vaatwasser zal weer mooi glimmen.